Essig - besondere Auswahl

Guter Essig ist mehr als eine Zutat für die Vinaigrette – er ist ein eigenständiges Geschmackselement mit langer Tradition. In unserer Essig-Auswahl findest du unter anderem Sherry-Essig Vinagre de Jerez D.O.P., ein geschütztes Herkunftsprodukt aus Andalusien mit nussig-würzigem Charakter, sowie Balsamico-Essig P.X. Solera und milden weißen Balsam-Essig.

Jeder dieser Essige durchläuft einen aufwendigen Reifeprozess in Holzfässern, der für Komplexität und Tiefe im Geschmack sorgt – von kräftig-würzig bis samtig-süß. Sherry-Essig eignet sich besonders für Salate, Saucen und zum Ablöschen von Fleischgerichten, während Balsamico-Varianten sich ideal zum Verfeinern von Antipasti, Caprese oder auch Desserts eignen.

Ob du einen Essig für die alltägliche Küche suchst oder eine besondere Flasche für Feinschmecker – unsere Auswahl bringt spanische Essigtradition direkt zu dir nach Hause.